सबसे पहले आप कच्चा या हरा पपीता लें,फिर इसे अच्छे से धो लें,बाद में इसे छीलकर कद्दूकस कर लेवें.इन्हें काटकर अलग कर लिजिए.दूसरी गाजर छीलकर इसका भी कद्दूकस कर लें.पपीते के टूकडे हो जाने के बाद,हरी बीन्स को कूटना हैं.बीन्स के अन्दर लहसून की कलियां डाले फिर एकसाथ कूटे.अब इसे निकाल लें,भूनी हुई मंूगफली को अच्छी तरह से पीस लें.अगला लाल मिर्च को पीस कर निकाल लेवें.
अब ड्रेसिंग तैयार करें,एक छोटा पात्र लें जिसमें सोया सॉस,नींबू की रस और ताड की चीनी मिलाएं.अच्छी तरह मैश कर अलग रख दो.
मूसल में गाजर और पपीता डालें और सही से कूट लें,फिर सोम टेम ड्रेसिंग डालें अच्छे से मिक्स कर लें,अब कूटी मिर्च और मंूगफली आधी डालें,अच्छे से मिलांए और हाल्फ चैरी टमाटर डालें.आखिर में बची मंूगफली,कटी हुई लोेंग और फलियां डालें और मिक्स कर ताजा परोसे.
Author: JAN TV Editorial Team
DISCLAIMER: इस वेबसाइट पर दी गई जानकारी केवल सामान्य एवं शैक्षणिक उद्देश्यों के लिए है। हमने जानकारी को सटीक रखने का प्रयास किया है, लेकिन इसकी पूर्णता या विश्वसनीयता की गारंटी नहीं दी जाती। तृतीय-पक्ष वेबसाइटों या स्रोतों की सामग्री पर हमारा नियंत्रण नहीं है। इस जानकारी के आधार पर लिया गया कोई भी निर्णय आपके अपने विवेक और जोखिम पर होगा।
