कोकोनट केक बनाने के लिए सामग्री:
मैदा – 1 कप
नारियल पाउडर – ½ कप
चीनी पाउडर – ½ कप
मक्खन – ½ कप
दूध – ½ कप
बेकिंग पाउडर – 1 छोटा चम्मच
वनीला एसेंस – ½ छोटा चम्मच
बनाने की विधि:
1. सबसे पहले एक बाउल में मक्खन और चीनी को अच्छी तरह फेंट लें।
2. अब इसमें दूध और वनीला एसेंस डालकर स्मूद बैटर तैयार करें।
3. इसके बाद मैदा, बेकिंग पाउडर और नारियल पाउडर को मिलाकर धीरे-धीरे बैटर में डालें।
4. तैयार मिश्रण को घी लगी बेकिंग ट्रे में डालें।
5. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट कर लें और केक को 30-35 मिनट तक बेक करें।
6. ठंडा होने के बाद ऊपर से नारियल पाउडर छिड़क कर सर्व करें।
कोकोनट केक का फ्लेवर अलग और हल्का मीठा होता है। इसे चाय, कॉफी या खास मौकों पर डेजर्ट के रूप में परोसा जा सकता है। यह बच्चों से लेकर बड़ों तक सबको पसंद आता है। इस तरह आप घर पर आसानी से कोकोनट केक बनाकर अपने डेजर्ट मेन्यू में नया स्वाद जोड़ सकते हैं।
Author: JAN TV Editorial Team
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