जलेश्वर गवाला के अनुसार, बिलाती लीची अपनी मिठास, बड़े आकार और छोटे बीज के कारण दुनिया की बेहतरीन किस्मों में गिनी जाती है। यह लीची कच्ची अवस्था में भी स्वादिष्ट होती है और पूरी तरह पकने पर इसका स्वाद बेहद खास हो जाता है।
इन प्रीमियम किस्मों की लीचियों की बाजार में अच्छी मांग है। बिलाती और बॉम्बे लीची आमतौर पर वजन के बजाय प्रति फल के हिसाब से बेची जाती हैं, जिनकी कीमत लगभग 25 रुपये प्रति नग तक पहुंच जाती है। हालांकि थोक खरीदारों को कुछ छूट भी दी जाती है।
जलेश्वर घर से ही ऑर्डर लेकर इन विशेष किस्मों की बिक्री करते हैं। उनका कहना है कि बिलाती और बॉम्बे लीची की बिक्री से उन्हें हर महीने करीब एक लाख रुपये तक की आय हो जाती है।
विशेषज्ञों का मानना है कि यदि इस तरह की उच्च गुणवत्ता वाली फसलों को बढ़ावा दिया जाए तो असम के किसान भी राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में अपनी अलग पहचान बना सकते हैं।
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